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肩ローススライス

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商品コード s02
販売価格(税抜) 4,500
内容量 500g
量の目安 2~3人前
消費期限 解凍後お早めにお召し上がりください
おすすめ調理法 お好みでしゃぶしゃぶ・すき焼き、どちらでもどうぞ!
お肉の部位 肩ロース

食感を求められる方やあまりとろけるお肉は苦手・・・という方にお勧めです!
肩ロースでもネックに近い箇所で若干歯応えも感じます。
肩独特の味わいがあり、とても肉の味が濃いです。
霜降りばかりより、この肩スライスを好まれるお客様もいらっしゃいます。


豆知識

肩ロースは鞍下(クラシタ)とも呼ばれます。
馬でいう騎乗する際の、鞍の下の部位ということから呼ばれています。

肩ローススライス

肩ローススライス

販売価格(税抜) 4,500
内容量 500g
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