1月のお肉です!
香川産 1232407223(個体識別番号)
鹿児島産 0829204511
0112776503
熊本産 0350006387
千葉産 1230858621
↑
ちなみにこの画像は香川産で枝肉の状態です。
食肉市場からトラックで積んで帰るのですが、
降ろす時はクレーンで引っ張ります。
↓
半身で(半頭といいます)200kg~300㎏あります。
この画像はさらに前(肩の部分)と友(腰からモモ、足にかけて)分かれた
友(トモ)の部分です。
私が20歳の頃は機械も無かったので、この友は肩に担いで持っていました。
補助はついてもらいますが、基本は一人で持ちます。
めっちゃ重いですよ!120㎏~200㎏ありますかね??
2月は28日(土)に販売予定です。
宜しくお願いします!
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黒毛和牛SANKO三弘食品1月の販売は香川産でした!
2009年2月4日 | 0 comments